第163章 冬捕开始！多捕鱼好过年！

    上午的时间就是在做这些准备工作，下午才真正开始包粘豆包。
    “来来来！都把手洗干净啊，脏脏的小手可不许来包！”
    给弟弟们把手洗干净后，一家人围坐在炕上，开始包粘豆包。
    这东西包起来很简单，有点类似于包汤圆。
    先把捣碎后的红豆沙，捏成一个个的小丸子。
    然后用和好的面团，将这些小丸子包在里面。
    做好的粘豆包，个头不会太大，看着像是稍微大一些的汤圆。
    在东北的冬天，想要储存粘豆包可太容易了。
    在院子里放上簸箕，做好的粘豆包在簸箕里冰冻一会儿，就会变成硬硬的冰疙瘩了。
    煮了几十斤的红豆，做出来的粘豆包可真不少。
    这些冻硬的粘豆包，不能再放进屋内。
    毕竟屋内烧的有火墙，暖烘烘的容易变质。
    这么多东西，若是直接放在院子的雪地上，又显得有些太埋汰。
    不过周安有的是办法，他已经做了好几个，冬日里储存冻货的容器。
    “行，这些冻的差不多了，咱们往冰桶里面装吧！”
    “哎好嘞！”
    孩子们将这些粘豆包，倒进了院子里的大桶里。
    这个大桶并不是木头做的，而是用冰块做的，通体晶莹剔透十分漂亮。
    它的形状和普通大木桶差不多，最上面还有一个盖子，看着很是精巧。
    做冰桶的方法，还是周安上一世在短视频里面学到的。
    周安前几天没事的时候，就做了好几个大冰桶。
    在晚上的时候，将家里洗澡的大木桶放在院子里面。
    把水倒进木桶里，直至装满。
    然后在水面上放一个盆子，盆子里也装着水。
    就这样冻整整一夜后，第二天早上就能收获一个大冰桶。
    东北的极度低温，将木桶里的水冻成了冰，这冰的形状几乎和木桶一模一样。
    将中间没被冻住的水倒出来后，就形成了一个空心的冰桶。
    然后再将盆子里，冻成圆饼的冰块取出来，刚好就是一个盖子。
    院子里摆放了好几个大冰桶，之前冻的豆腐，还有一些冻肉，都储存在里面。
    将冻货放在冰桶里面，方便储存，不容易变质。
    放在院子里也比较安全，毕竟现在家里有了小白，这家伙看家护院的能力简直一绝。
    稍微有点风吹草动，小白就会发出提醒。
    自从养了小白之后，周安晚上睡觉都睡得更踏实了。
    周安捡了一些粘豆包，放进竹筐里，对身旁的二弟说道。
    “小福，你等会儿把这一筐粘豆包送到知青点，让她们也尝尝！”
    周福点了点头，拎着筐子正准备走，周安又继续说道。
    “剩下的这些粘豆包，你们平常不想做饭就蒸点来吃，之后的几天我要跟着去冬捕，估计就没时间在家里做饭了。”
    冬捕的时间已经定下来了，明天早上就开始。
    冬捕这事儿并不是一天就能完成，一般至少要忙活一周。
    如果江里面的鱼获多，大家想多弄点，忙活半个月也是有可能的。
    参加冬捕早出晚归，周安就没时间给弟妹们做饭了。
    一想到明天要去冬捕，周安的心里就是止不住的激动！
    第二天周安起了个大早，蒸了一大锅粘豆包，胡吃海塞后就准备出门了。
    “大哥你要穿厚一点，外面很冷的！”
    昨天半夜下了一场大雪，早上虽然停了，但地上的积雪更厚了，看着就冷。
    周安摸了摸二弟的头，笑着叮嘱他们。
    “行，我等会儿把狐皮大衣套上，厨房里的小鸟已经处理好了，等会儿中午泡点蘑菇干，给弟弟们炖点汤喝，我就不回来吃饭了哈！”
    “哎好！”
    厨房里的小鸟，并不是真正的小鸟，而是芦丁鸡。
    周安从秦家庄回来之后，弄新房子就弄了半个月，加上杂七杂八的，过了快小一个月了。
    空间里的芦丁鸡蛋，早就孵化出芦丁鸡了。
    刚孵化出来的芦丁鸡简直太小了，只有指头那么大。
    这些芦丁鸡长得飞快，此时空间里的芦丁鸡，已经全部成年了。
    不过目前还没有下蛋，估计也就是这两天的事了。
    空间里的芦丁鸡太多，每天消耗的粮食也就多。
    周安将空间里的公芦丁鸡，几乎全部宰杀，放进了储物空间里面。
    只留下了十多只公的，用于配种使用。
    毕竟公芦丁鸡不会下蛋，体型又只能长这么大，留着也是浪费粮食。
    芦丁鸡最适合用来煲汤，毕竟这玩意儿太小了，连一两都不到。
    虽然个头小，但用它煲出来的鸡汤格外鲜美，没有腥味十分清甜。
    这玩意儿长得小小的，不像鸡倒像鸟，所以周安便哄弟弟们，说是他出去射的野鸟。
    周安裹着狐皮大衣，行走在雪地里，丝毫不觉得寒冷。
    按照村里的通知，周安来到了村口。
    村口陆陆续续已经来了不少人了，基本上是二三十岁的青壮年。
    都是稍微健壮一些的体型，毕竟细狗可扛不住这累活儿。
    周安正在人群里寻找大力哥的身影，突然肩膀被人拍了一下。
    “嘿！安哥！你也一起去冬捕吗？”
    说话的人是周黑娃，看到周安后一脸惊喜，脸上洋溢着热情的笑容。
    自从上次周安带他们上山打猎过后，周黑娃就成了周安的头号迷弟。
    在村里到处说，周安的枪法有多精湛，人有多大方。
    黑娃对周安真是又敬佩又喜欢，想和周安在一起玩，可又有些不太好意思去打扰。
    这次看到周安竟然要一起去冬捕，他心里那叫一个欢喜。
    黑娃和周安在一起闲聊了会儿，大力哥也来了。
    周大力穿着平常那身旧棉袄，不过身上套着一件褂子。
    一眼看过去，就知道这是用狍子皮做成的褂子。
    狍子的皮防风又保暖，做成褂子穿在身上，人会暖和许多。
    周大力满脸带笑，显然对这次冬捕也充满了期待。
    “咳咳，大家都来齐了吗？我点点数哈！”
    村长站在村口开始点人头，一边点还一边咳嗽，应该是有点感冒了。
    村长其实穿的还算厚实，棉衣棉裤围巾耳罩子，样样齐全。
    不过毕竟是有些岁数了，冬天稍不注意很容易受寒。
    点完人头之后，村长继续说道。
    “行！人齐了，总共是六十八个人！这次的冬捕很重要，大家要努努力，多弄些鱼回来，让村民们能过个好年呀！”