第162章 香甜软糯粘豆包！让弟妹们吃个够！

    周大力一听这话，连忙把头摇的跟拨浪鼓似的。
    “玥玥姐，这肯定是不行的，冬捕的活儿太苦太累，一般人真扛不住，村长也不会同意的。”
    在松花江冬捕是非常辛苦的，江上的冰层，一般有一米多左右的深度。
    有些地方的冰层，甚至能够达到两米。
    这年头的村子里面，又没啥先进机械，要用凿子将冰层给凿穿，真是一件苦力活呀！
    别说女生了，就连有的男人都受不住这种苦。
    一般参加冬捕的人，都是村里的壮劳力，如果是上了点岁数的男人，就不被允许参加了。
    冬捕累是一方面，另一方面是真冷啊！
    江面上没有遮挡物，一阵寒风吹过去，冷的人打摆子。
    这活就得男人去干，若是女娃干这种活，估计能被冻得半年不来月事。
    王玥玥得知去不成后，有些沮丧。
    “唉，还想跟着一起去冬捕呢，真是可惜……”
    见王玥玥叹气，周安连忙劝慰道。
    “没事儿玥玥姐！等到时候回来了，请你到我家来吃涮鱼片！”
    去江面上冬捕，是非常辛苦的活儿，自然是有报酬的，不可能让人白忙活。
    捕捞上来的鱼会分成两部分，一部分交给村里集体，然后根据每家每户的工分发下去。
    还有一部分则是分给，参加冬捕的劳动者们。
    按照往常的惯例，参与冬捕的劳动者，每人能分半背篓鱼，真不算少了。
    把冬捕的事情说完后，周大力加入了拉爬犁的队伍。
    周安将绳子系在了周大力的腰间，然后示意刘小蓓坐进爬犁里面。
    “小蓓姐，快，你来坐着玩会儿！刚才光顾着让孩子们玩，你都没怎么玩呢！刚好大力哥来了，拉着你多跑几趟！”
    刘小蓓摆了摆手，有些不好意思。
    “没事儿，让孩子们玩儿吧，我在旁边看着就很开心了。”
    周安笑着摇了摇头，将小蓓姐推向爬犁里面。
    “那怎么行呢？要玩咱就玩尽兴！反正大力哥有的是力气，对吧？”
    周大力点了点头，转过头笑得更加憨厚。
    刘小蓓和小六周河坐进爬犁里面，大力哥拉着爬犁，呼呼地跑了起来。
    别说大力哥跑的是真快，比周安拉的快多了，在冰面上跑的虎虎生风。
    小蓓姐和小六在爬犁里面，一边欢呼一边笑，那氛围可太和谐了。
    周安今天不光拉车，还坐着体验了会儿。
    让小白拉着自己也跑了几圈，跑到最后明显感觉，小白的动力不足了，应该是有点累了。
    “行！时候也不早了，那咱回去弄午饭吧，等下次咱再一起玩！”
    周安早上带着弟弟们玩儿爬犁，下午也没有闲着。
    找陈瑶姐借了自行车后，便准备前往镇上的供销社。
    倒也不是因为家里缺什么东西，而是想把自行车给买了。
    这自行车票自从到了手里，周安便觉得心痒难耐，想尽快将自行车实物拿在手里。
    骑着自行车来到供销社后，周安刚把车停在门口，往常那个热情的售货员大姐就迎了过来。
    “是你呀小兄弟！好久没见了，今天带啥好东西来卖呀？”
    周安摇了摇头，从裤兜里掏出自行车票递了过去。
    “最近家里忙，我没咋上山呢，今儿是来买自行车的！”
    售货大姐看到这张自行车票，顿时眉毛一挑有些惊讶。
    “嚯！自行车票，这是好东西啊！”
    售货大姐说完，看向门口的那辆自行车。
    “小兄弟，你不是有辆自行车了吗？咋还要买一辆啊？”
    “哈哈，那辆是村里知青借给我的，您这儿有永久牌的自行车吗？”
    陈瑶姐的这辆自行车，是产自上海的永久牌自行车，骑着感觉确实不错，周安也想给自己搞一辆。
    售货大姐摇了摇头，领着周安到了放置自行车的地方。
    “咱供销社里边，永久牌自行车最近还真没了，不过有红旗牌的，你看看喜欢不？这个牌子的自行车更便宜，而且质量也嘎嘎好！”
    红旗牌的自行车产自天津，是这年头市面上，最常见的自行车品牌。
    在这60年代，红旗的知名度虽然不如永久，但是载重能力更强，实用性更好。
    “行，那我就要这红旗牌自行车，多少钱一辆？”
    “一百四十八块五毛！”
    将这辆自行车全款拿下之后，周安继续采购一些生活物资。
    “这赤小豆看着挺好，姐给我来个一百斤吧！”
    周安看到供销社里的红豆后，就走不动路了。
    看到这红豆，他就想起了上一世，母亲给他们做过的粘豆包。
    粘豆包这种美食，是每个东北孩子心中的意难平。
    粘豆包是满族的传统美食，距今已经有上千年的历史了。
    那味道真的很绝，内里的豆沙馅香甜细腻，外面的皮儿软软糯糯。
    一想到粘豆包的味道，周安就想起了母亲。
    已经时隔太多年了，周安都不太记得母亲的模样了。
    那些年物资匮乏，母亲只做过几回粘豆包，每次也就做那么几个，给孩子们尝尝鲜。
    周安想起那味道，感觉眼眶有些酸酸的。
    到了冬天正是做粘豆包的好时候，买了红豆回去多做一些，让弟妹们吃个够！
    除了红豆之外，周安还买了些糯米粉。
    好在红豆和糯米粉这些东西，都算在粮食的范畴。
    只需提供粮票就行，不需要其他的票据。
    采买好东西后，周安便回到了村子里。
    第二天早上一醒来，便开始做粘豆包了。
    “小刚，你负责看着锅，没事儿就搅拌搅拌，别糊底就行！”
    周安将煮红豆的工作，派给了三弟周刚。
    要做出香甜细腻的豆沙馅儿，第一步就得将这红豆放进锅里给炖烂乎。
    等炖烂糊了，再用杵子给捣碎。
    在炖红豆的同时，周安则开始和面。
    做粘豆包用的面，可不是普通的面粉。
    而是用的糯米粉，还要再掺一点黄米面进去。
    这样做出来的粘豆包，才会软软糯糯的，还会带有独特的谷物香气。
    “大哥，煮这么多赤小豆，咱们吃得完吗？”
    这大铁锅里炖着的红豆，有个小几十斤，周刚搅拌的时候都觉得费劲。
    “一顿肯定是吃不了的，咱做了冻上整个冬天都能吃！”