第2377章 四上玻肚

    “啥啊？”白叶接过手稿看了一下。
    “我的小说你没看过吧。这里面提到了一道失传菜肴，都是我搜集到的。不过这里只有做法，怎么做还得看你。”
    白叶卧槽了一声，赶紧快速地翻动手中的稿件。
    他可是有一个复刻十道失传菜肴的任务，还是个七星级的任务。
    七星级任务，那就是千万级别的奖金。
    虽然白叶现在不差钱了，千万对他来说就是一种钱财的积累，可作为一名优秀的厨师，他还是很想将十道菜肴凑齐的。
    尤其是他现在十道菜已经完成了九道。
    从最开始的茄鲞，蟹酿橙，纸包鸡，金齑玉鲙、珍珠翡翠白玉汤，辋川小样，昆仑鲍甫，炮豚，银针镶肉。
    如今只剩下最后一道。
    其实，千百年间失传的菜肴何其多。
    或者因为食材珍贵，如今再难觅其踪。
    也有的已经成了保护动物，很难入菜。
    还有的是因为制作繁复，曾经红极一时，中间却因为各种原因再也无人问津。
    总之，每一道失传都是有道理的。
    而黄岸拿出来的手稿里，记载了三道失传的菜肴。
    也不知道黄岸是从什么地方弄来的，显然是原件拿不到，甚至都不允许拍照损毁，这才用手写的方式记录。
    白叶简单看了一下三道菜，其中一道竟然是他已经做出来的蟹酿橙。
    另外两道，一道是四上玻肚，另一道是则是红烧熊掌筋。
    “蟹酿橙能做，其他两道我看看。”
    “行，今天戏份拍完之后，明天还有几场白天的，拍完了剩下的就都是单独的戏份了。”
    “好。”
    舒曼有事情，明天拍完就回京了。
    师哥章独岚也要回东北，他还有工作，抽空再过来。
    不过白叶想着他就要回老家了，让他多等等，他再去买点东西一起带回去。
    下个月接班的是舒曼和柳鸿，两口子十一回家好好和孩子亲热了一番，还带着孩子回了趟娘家，现在能专心干活了。
    高原离着家里近，江小年则是不想上学，所以俩人准备一口气将自己的戏份拍完了。
    大家都安排好，白叶抱着东西扎回了自己房间，直接让小系统复刻回到了系统虚拟空间。
    这三道菜里，经过系统检测，完美复刻后就可以完成任务。
    白叶这个激动啊。
    他这些任务，终于要完成了。
    要知道，小系统已经很久都没有给他派发新任务了。
    那是因为小系统等待着这些任务全部完成，好进行升级。
    说实话，白叶也想看到系统升级。
    这小系统刚到他身边的时候，说话都是ai电子音的感觉，后来逐渐了灵动，跟小孩子一般。
    换句话说，这小系统就和白叶亲手养大的没有什么区别，而喂大小系统的奶水，就是白叶辛辛苦苦做的任务。
    前面一些小任务，因为孩子胃口还小，只能一小口一小口的吃。后面每一步成长都需要很多的能量，小任务已经没有意义了，也就不再派发。
    现在他手头除了这个复刻十道失传菜肴的任务之外，就只有一个指点弟子的七星级任务了。
    但这个任务，还长远着呢。
    白叶将复刻进来的手写稿都研究了一遍。
    蟹酿橙和他之前制作的版本，略有细小的差别，但是看起来对味道不会有太大的影响。
    另外一道四上玻肚，则是精工菜。
    挑选新鲜的嫩猪肚肚头，去净其筋、油，劈成薄片。在一比十的碱水之中焖烧十分钟，漂洗。如此反复数次，洗去碱水味道，直到肚片薄透柔软，犹如剔透的玻璃一般，才有这种名字。
    食材不值钱，但操作起来很是精细麻烦。
    不但对刀工的要求极高，对于调味的要求也同样高。
    直到制作出来玻璃肚，以粉皮垫底，摆好造型辅以四种味碟。
    分别是，红油碟，椒麻碟，蒜油碟，姜汁碟四种。
    作为一道川菜，这道菜四种味碟想要在川府之国力压群雄，那调味上自然非同凡响。
    虽然说现在市面上也有一些，可实际上味道根本达不到传说中四上玻肚的级别。
    看白叶在为难，虚拟老师们围了上来，“哎，你做这个啊，好好好，今天大家有事干了！”